Niezwykły talent japońskiego artysty Gaku objawia się w delikatnej i ulotnej sztuce mukimono, w której zwykłe owoce i warzywa przekształcają się w oszałamiające dzieła sztuki. Czerpiąc z bogatej tradycji japońskiego rzeźbienia w jedzeniu, której początki sięgają XVI wieku, prace Gaku są połączeniem historycznego rzemiosła i współczesnej kreatywności. Każdy element, czy to smok wyryty w jabłku, czy ryba koi wyrzeźbiona z rzodkiewki, charakteryzuje się niezwykłą dbałością o szczegóły i precyzją.